| 词汇 | 文火 |
| 释义 | 文火文火[wén huǒ]1.■slow fire; gentle heat:文火焖40分钟simmer gently for forty minutes;用文火煎药decoct medicinal herbs on slow fire;文火煮出好麦芽糖。（慢工出细活。）Soft fire makes sweet malt. |
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