| 词汇 | albumen |
| 释义 | albumenalbumen[ˈælbjumin]n.(=albumin)1.■蛋白, 清蛋白2.■【生化】白朊, 白蛋白3.■【植】胚乳 特殊用法crystal hen egg albumen1.■蛋白片, 干蛋白egg albumen1.■蛋白farinaceous albumen1.■粉质胚乳imperfect albumen1.■不完全蛋白质 |
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